|
|
Mara\'s Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 potten witte bonen
2 uien
1 paprika
1 Spaanse peper
1 teen knoflook
3 hamlapjes
1 tomaat
1 aardappel
1 doosje champignons
Vegeta (verkrijgbaar in de toko)
Zout
Peper
Paprika poeder (1 eetlepel met een bult )
Bloem (1 eetlepel )
? kopje olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bonen met het sap in een grote pan en zachtjes opwarmen.
Een of twee potten water erbij.
De ui ,paprika ,knoflook ,Spaanse peper en hamlapjes klein snijden en bij de bonen doen.
1? eetlepel vegeta er bij (naar smaak).
20 minuten zachtjes doorlaten koken.
Oven alvast voor verwarmen.
Alles overscheppen in een ovenschaal met zoveel kooknat ,dat de bonen ongeveer 1 a 2 cm ander water staan
Hierover heen plakjes champignons ,aardappel en tomaat verdelen.
Olie met bloem en paprika poeder verhitten in een steelpannetje tot het begint te bruisen.
Dit sausje over de bonenschotel verdelen.
Hierna nog 3 kwartier in de oven op 150 graden.
|
|
|